Máster en Water Food and Nutrition Logistics

Duración

10 meses

Fecha de Inicio

16-10-2026

Horas

1500

Modulos

12

Modalidad

Online

Precio

1950 €

ISSLOGG

Presentación del Máster en Water Food and Nutrition Logistics

El Máster en Water Food and Nutrition Logistics forma a especialistas capaces de gestionar la cadena de suministro humanitaria en contextos de emergencia, hambruna y crisis nutricional. En estos escenarios, hacer llegar alimentos, agua y saneamiento a tiempo puede salvar vidas.

En ISSLOGG te formas 100% online y a tu ritmo, con casos reales de operaciones del WFP y contenidos alineados con los estándares de las agencias humanitarias. Al terminar, estarás preparado para coordinar respuestas de distribución de alimentos y programas nutricionales sobre el terreno.

Proposito del Máster en Water Food and Nutrition Logistics

  • Formar a profesionales en la logística de alimentos y nutrición en emergencias humanitarias.
  • Integrar las operaciones del WFP y los estándares internacionales de respuesta.
  • Dominar los modelos de distribución de alimentos (GFD, cash, vouchers y school feeding).
  • Gestionar programas nutricionales para desnutrición aguda severa y moderada.
  • Coordinar la logística de agua, saneamiento e higiene (WASH) sobre el terreno.

Para que te prepara Máster en Water Food and Nutrition Logistics

  • Planificar operaciones de distribución general de alimentos en contextos de crisis.
  • Componer cestas de alimentos ajustadas a las necesidades calóricas de la población.
  • Implementar programas de tratamiento nutricional con RUTF como el Plumpy’Nut.
  • Organizar el suministro y la purificación de agua en campamentos y emergencias.
  • Dirigir proyectos de kits WASH, letrinas y saneamiento en el terreno.

¿Tienes dudas sobre el programa, la matrícula o la titulación? Escríbenos y nuestro equipo te asesorará sin ningún compromiso.

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Un recorrido sencillo y flexible, desde la matrícula hasta tu titulación.

Lo que lograrás

Objetivos del Máster en Water Food and Nutrition Logistics

01

Comprender las operaciones logísticas del WFP en respuesta a emergencias.

02

Dominar los modelos de distribución de alimentos GFD, cash y vouchers.

03

Diseñar cestas de alimentos según los requerimientos nutricionales de cada población.

04

Gestionar programas de nutrición infantil con RUTF y Plumpy'Nut.

05

Planificar la logística de agua, saneamiento e higiene (WASH).

Máster en Water Food and Nutrition Logistics
Por qué ISSLOGG

Una formación pensada para impulsar tu carrera

Metodología práctica y flexible, con el acompañamiento de expertos en cada paso.

Enfoque 100% práctico

Casos reales y herramientas aplicables desde el primer día.

Titulación propia

Acredita tus competencias con un título propio de ISSLOGG.

Campus online 24/7

Estudia a tu ritmo, sin horarios y desde cualquier dispositivo.

Tutorización experta

Tutores especialistas que resuelven todas tus dudas.

PLAN DE ESTUDIOS

Temario del Máster en Water Food and Nutrition Logistics

Módulo 1: WFP World Food Programme y operaciones
  • Estructura y mandato del Programa Mundial de Alimentos (WFP)
  • Ciclo de respuesta ante emergencias alimentarias
  • Cadena de suministro humanitaria de extremo a extremo
  • Coordinación con agencias, ONG y gobiernos
  • Indicadores y reporting de operaciones en el terreno
Módulo 2: Food distribution en emergencia
  • Evaluación rápida de necesidades alimentarias
  • Diseño y montaje de puntos de distribución (FDP)
  • Gestión de multitudes y seguridad en el reparto
  • Control de raciones y registro de beneficiarios
  • Logística de última milla en zonas de difícil acceso
Módulo 3: Food basket composition
  • Requerimientos calóricos mínimos por persona y día
  • Composición nutricional de la cesta básica
  • Adaptación cultural y dietética de los alimentos
  • Alimentos fortificados y suplementos
  • Cálculo de volúmenes y necesidades de almacenamiento
Módulo 4: General Food Distribution (GFD)
  • Criterios de focalización y elegibilidad de beneficiarios
  • Planificación de rondas de distribución general
  • Gestión de almacenes y stock de reserva
  • Trazabilidad de mercancías y control de pérdidas
  • Monitoreo posdistribución y rendición de cuentas
Módulo 5: School feeding
  • Objetivos de los programas de alimentación escolar
  • Menús y aporte nutricional para población infantil
  • Compra local y modelos home-grown school feeding
  • Logística de suministro a los centros educativos
  • Impacto en la asistencia y la retención escolar
Módulo 6: Cash and vouchers
  • Fundamentos de las transferencias monetarias (CBT)
  • Elección entre efectivo, vales y modalidades mixtas
  • Análisis de mercados y viabilidad de la respuesta
  • Plataformas de pago y control del fraude
  • Seguimiento del impacto en los hogares beneficiarios
Módulo 7: Nutrición infantil, RUTF y Plumpy'Nut
  • Fisiología de la desnutrición infantil aguda
  • Alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF)
  • Protocolos de administración del Plumpy’Nut
  • Cadena de frío y conservación de productos nutricionales
  • Seguimiento del estado nutricional del menor
Módulo 8: Water logistics y purificación
  • Cálculo de necesidades mínimas de agua por persona
  • Fuentes, captación y almacenamiento de agua
  • Sistemas de potabilización y purificación en terreno
  • Distribución y redes de abastecimiento en campamentos
  • Control de calidad y análisis del agua
Módulo 9: Sanitation y letrinas
  • Diseño y construcción de letrinas de emergencia
  • Gestión de excretas y aguas residuales
  • Prevención de brotes epidémicos (cólera, diarreas)
  • Promoción de la higiene comunitaria
  • Mantenimiento de las infraestructuras sanitarias
Módulo 10: Programs SAM/MAM
  • Diferencias entre desnutrición aguda severa y moderada
  • Cribado y admisión de casos (MUAC, edemas)
  • Programas de alimentación terapéutica y suplementaria
  • Gestión de existencias de insumos nutricionales
  • Seguimiento, altas y referencias médicas
Módulo 11: Logística de kits WASH
  • Composición y estandarización de los kits WASH
  • Aprovisionamiento y prepositioning de material
  • Almacenamiento y control de inventario
  • Distribución de los kits a la población afectada
  • Evaluación del uso y reposición de existencias
Módulo 12: Trabajo Final del Máster
  • Diagnóstico logístico de una operación humanitaria real
  • Diseño de un plan de distribución de alimentos y agua
  • Integración de los componentes nutricionales y WASH
  • Presupuesto, cronograma e indicadores de la operación
  • Defensa del proyecto ante un panel evaluador
¿Es para ti?

A quién va dirigido

Este programa está diseñado para perfiles que quieren crecer en el sector logístico.

Profesionales de logística

Profesionales de logística que quieren especializarse en operaciones de ayuda alimentaria y emergencias.

Recién titulados

Titulados en logística, ADE o humanidades que buscan entrar en el sector de la acción humanitaria.

Mandos y responsables

Responsables de operaciones que coordinan la distribución de alimentos, agua y programas nutricionales.

Profesionales en reorientación

Profesionales que reorientan su carrera hacia la logística humanitaria y la cooperación internacional.

Cómo aprenderás

Metodología del Máster en Water Food and Nutrition Logistics

Un recorrido sencillo y flexible, desde la matrícula hasta tu titulación.

1

Matrícula online

Te inscribes en minutos y accedes de inmediato a tu formación.

2

Campus 24/7

Estudias a tu ritmo desde el campus virtual, sin horarios fijos.

3

Tutoría experta

Cuentas con el acompañamiento de tutores que resuelven tus dudas.

4

Titulación propia

Al terminar obtienes tu titulación propia de ISSLOGG.

Resolvemos tus dudas

Preguntas Frecuentes del Máster en Water Food and Nutrition Logistics

¿No encuentras tu respuesta?

Nuestro equipo está listo para resolver todas tus dudas sobre el programa, la matrícula o la titulación.

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¿Trabajaré con casos reales de operaciones del WFP?

Sí. El máster está construido sobre operaciones reales del Programa Mundial de Alimentos, así que analizarás cómo se planifican y ejecutan las distribuciones de alimentos y agua sobre el terreno, no solo la teoría.

¿Aprenderé a calcular la ración y la cesta de alimentos por beneficiario?

Así es. Uno de los módulos se centra en los requerimientos calóricos mínimos y la composición nutricional de la cesta, de modo que sabrás dimensionar raciones, volúmenes y necesidades de almacenamiento para cada población.

¿Se ve el manejo del Plumpy'Nut y los alimentos terapéuticos (RUTF)?

Sí, en profundidad. Verás los protocolos de administración del Plumpy'Nut, la cadena de frío, la conservación de los RUTF y el seguimiento del estado nutricional del menor en programas de desnutrición aguda.

¿Cubre tanto la parte de alimentos como la de agua y saneamiento (WASH)?

Sí, integra ambos mundos. Además de la distribución de alimentos, trabajarás la purificación y logística del agua, el diseño de letrinas y la gestión de los kits WASH, que suelen ir de la mano en una emergencia.

¿Qué diferencia hay entre los programas SAM y MAM que se estudian?

El máster te enseña a distinguir la desnutrición aguda severa (SAM) de la moderada (MAM), con sus criterios de cribado (MUAC, edemas), sus protocolos de tratamiento y la gestión de insumos de cada tipo de programa.