Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Duración

10 meses

Fecha de Inicio

01-09-2026

Horas

1500

Modulos

Modalidad

Online

Precio

1950 €

ISSLOGG

Presentación del Máster en Food Security en Países en Desarrollo

El Máster en Food Security en Países en Desarrollo capacita para liderar el análisis y la respuesta ante el hambre en los escenarios más complejos de la cooperación internacional. Erradicar la inseguridad alimentaria exige unir evidencia técnica y visión estratégica, conectando el terreno con el diseño de programas de gran escala.

Con ISSLOGG estudias 100% online y a tu ritmo, con casos reales, marcos vigentes y un método aplicado que trasladas de inmediato al trabajo. Al graduarte estarás preparado para asumir roles de coordinación y liderazgo técnico en agencias, ONG y programas de seguridad alimentaria.

Proposito del Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Capacitar para dirigir el análisis de seguridad alimentaria en operaciones de gran escala.
Profundizar en los marcos técnicos que sostienen la toma de decisiones humanitarias.
Articular la respuesta de emergencia con el desarrollo agrícola a largo plazo.
Impulsar soluciones sostenibles frente a las causas estructurales del hambre.
Consolidar el criterio experto para diseñar y evaluar programas alimentarios.

Para que te prepara Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Dirigir evaluaciones de seguridad alimentaria en contextos de crisis prolongada.
Integrar los sistemas IPC, FEWS NET y VAM en un análisis conjunto.
Formular estrategias que unan asistencia inmediata y desarrollo agrícola.
Fortalecer cadenas de valor y a los pequeños productores como salida del hambre.
Liderar programas de alimentación en agencias y organismos internacionales.

¿Tienes dudas sobre el programa, la matrícula o la titulación? Escríbenos y nuestro equipo te asesorará sin ningún compromiso.

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Un recorrido sencillo y flexible, desde la matrícula hasta tu titulación.

Lo que lograrás

Objetivos del Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Dominar los marcos internacionales de análisis de la seguridad alimentaria.

Integrar IPC, FEWS NET y VAM en un diagnóstico de crisis conjunto.

Diseñar programas de asistencia alimentaria a gran escala en emergencias.

Fortalecer cadenas de valor y a los pequeños productores agrícolas.

Evaluar el impacto de las intervenciones en seguridad alimentaria.

Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Por qué ISSLOGG

Una formación pensada para impulsar tu carrera

Metodología práctica y flexible, con el acompañamiento de expertos en cada paso.

Enfoque 100% práctico

Casos reales y herramientas aplicables desde el primer día.

Titulación propia

Acredita tus competencias con un título propio de ISSLOGG.

Campus online 24/7

Estudia a tu ritmo, sin horarios y desde cualquier dispositivo.

Tutorización experta

Tutores especialistas que resuelven todas tus dudas.

PLAN DE ESTUDIOS

Temario del Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Módulo 1: Fundamentos y dimensiones de la seguridad alimentaria

Definición de seguridad alimentaria y nutricional
Disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad en profundidad
Causas estructurales y coyunturales del hambre
El sistema humanitario internacional y sus mandatos
Gobernanza global de la alimentación y Agenda 2030

Módulo 2: Clasificación IPC y medición de la crisis

Arquitectura y protocolos del sistema IPC
Las cinco fases y sus umbrales de gravedad
Consenso técnico y validación de la clasificación
IPC de inseguridad aguda, crónica y desnutrición
Criterios para la declaración formal de hambruna

Módulo 3: Alerta temprana y análisis prospectivo (FEWS NET)

Arquitectura de los sistemas de alerta temprana
FEWS NET, teledetección y datos de mercados
Construcción de escenarios y supuestos
Umbrales de alerta y activación de la respuesta
Acción anticipatoria y financiación basada en previsión

Módulo 4: Análisis de vulnerabilidad y focalización (WFP VAM)

Marco conceptual de vulnerabilidad y resiliencia
Diseño de evaluaciones VAM y muestreo
Indicadores CARI, FCS y estrategias de afrontamiento
Análisis de mercados y de la economía de los hogares
Focalización geográfica y selección de beneficiarios

Módulo 5: Las cuatro dimensiones aplicadas al diagnóstico

Balance de disponibilidad y hojas de balance de alimentos
Poder adquisitivo, precios y acceso a los alimentos
Agua, salud y utilización biológica de los nutrientes
Estacionalidad, shocks y estabilidad del sistema
Síntesis integrada para la toma de decisiones

Módulo 6: Grandes crisis alimentarias contemporáneas

El Sahel (fragilidad, conflicto y clima)
El Cuerno de África y las hambrunas recurrentes
Crisis prolongadas y contextos de conflicto activo
Coordinación de la respuesta internacional
Análisis crítico de éxitos y fracasos

Módulo 7: Cadenas de valor agrícolas y mercados

Enfoque de cadena de valor en seguridad alimentaria
Mapeo de eslabones y cuellos de botella
Integración de mercados locales y regionales
Infraestructura, almacenamiento y transporte
Cadenas de valor sensibles a la nutrición

Módulo 8: Pequeños productores (smallholder farmers)

El papel de la agricultura familiar en la seguridad alimentaria
Acceso a insumos, crédito y tierra
Extensión agrícola y transferencia de tecnología
Asociatividad, cooperativas y poder de negociación
Adaptación climática de los pequeños productores

Módulo 9: Pérdidas poscosecha (post-harvest losses)

Magnitud y causas de las pérdidas poscosecha
Manejo, secado y almacenamiento del grano
Tecnologías de conservación de bajo coste
Cadena de frío en contextos frágiles
Reducción de pérdidas como estrategia de disponibilidad

Módulo 10: Fortificación y suplementación

Malnutrición por carencia de micronutrientes
Fortificación de alimentos básicos a gran escala
Suplementación y alimentos terapéuticos (RUTF)
Programas de nutrición materno-infantil
Integración de la nutrición en la respuesta alimentaria

Módulo 11: Compras locales y programas P4P (Purchase for Progress)

Lógica de la ayuda alimentaria basada en compras locales
El modelo Purchase for Progress del WFP
Conexión de pequeños productores con la demanda institucional
Impacto en los mercados y en el desarrollo local
Transferencias monetarias frente a ayuda en especie

Módulo 12: Trabajo Final del Máster

Diagnóstico integral de seguridad alimentaria de un país
Aplicación conjunta de IPC, FEWS NET y VAM
Análisis de causas estructurales y coyunturales
Diseño de un plan estratégico de food security
Presentación y defensa ante tribunal

¿Es para ti?

A quién va dirigido

Este programa está diseñado para perfiles que quieren crecer en el sector logístico.

Profesionales de logística

Profesionales de la logística humanitaria que buscan dar el salto al análisis estratégico del hambre.

Recién titulados

Recién titulados en cooperación o nutrición con vocación por liderar programas de seguridad alimentaria.

Mandos y responsables

Mandos y responsables de ONG que dirigen operaciones y quieren dominar el diseño de programas alimentarios.

Profesionales en reorientación

Profesionales en reorientación hacia la cooperación internacional y la lucha contra el hambre en el mundo.

Cómo aprenderás

Metodología del Máster en Food Security en Países en Desarrollo

Un recorrido sencillo y flexible, desde la matrícula hasta tu titulación.

Matrícula online

Te inscribes en minutos y accedes de inmediato a tu formación.

Campus 24/7

Estudias a tu ritmo desde el campus virtual, sin horarios fijos.

Tutoría experta

Cuentas con el acompañamiento de tutores que resuelven tus dudas.

Titulación propia

Al terminar obtienes tu titulación propia de ISSLOGG.

Resolvemos tus dudas

Preguntas Frecuentes del Máster en Food Security en Países en Desarrollo

¿No encuentras tu respuesta?

Nuestro equipo está listo para resolver todas tus dudas sobre el programa, la matrícula o la titulación.

Contáctanos

¿Qué diferencia hay entre este máster y un diplomado en la misma materia?

El máster es más completo y profundo (12 módulos frente a 8) e incorpora bloques avanzados como pequeños productores, pérdidas poscosecha, fortificación y compras locales P4P. Está pensado para asumir roles de coordinación y liderazgo técnico.

¿Cuánto tiempo necesito dedicarle a la semana?

El máster dura 10 meses y es 100% online a tu ritmo, sin horarios fijos. Al no haber clases en directo, tú decides el ritmo, aunque conviene reservar unas horas semanales constantes para avanzar con el temario y el proyecto final.

Hay términos y marcos en inglés (IPC, FEWS NET, VAM). ¿Necesito un nivel alto de inglés?

No. El contenido está en español y explicamos cada marco en detalle. Verás la terminología técnica original en inglés porque es la que se usa en el sector, pero no hace falta un nivel avanzado para seguir el máster.

¿En qué consiste el trabajo final del máster?

Elaborarás un plan estratégico de seguridad alimentaria para un país en desarrollo, aplicando los marcos IPC, FEWS NET y VAM. Es un proyecto aplicado que puedes usar como carta de presentación profesional.

¿Qué salidas profesionales abre este máster?

Prepara para puestos de coordinación y análisis en agencias de Naciones Unidas (como el WFP o la FAO), ONG internacionales, donantes y programas de cooperación, en seguridad alimentaria, nutrición y respuesta a emergencias.