Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

Duración

7 meses

Fecha de Inicio

09-10-2026

Horas

750

Modulos

8

Modalidad

Online

Precio

850 €

ISSLOGG

Presentación del Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

El Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional te forma para gestionar el reparto de alimentos y la atención nutricional en contextos de emergencia. Más allá de entregar comida, el reto es asegurar que cada beneficiario reciba la nutrición que realmente necesita.

En ISSLOGG lo cursas 100% online y a tu ritmo, con casos reales, protocolos del WFP y contenidos actualizados. Al terminar podrás coordinar operaciones de ayuda alimentaria y programas nutricionales en ONG, agencias humanitarias y proyectos de cooperación.

Proposito del Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

  • Formar especialistas en ayuda alimentaria y atención nutricional.
  • Integrar los protocolos del WFP en las operaciones de reparto.
  • Combinar la distribución de alimentos con la transferencia de efectivo.
  • Aplicar tratamientos nutricionales infantiles como el RUTF.
  • Coordinar programas de alimentación escolar y comunitaria.

Para que te prepara Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

  • Planificar operaciones de distribución de alimentos en emergencias.
  • Diseñar cestas de alimentos adecuadas a cada población.
  • Combinar modalidades de ayuda en especie, efectivo y vales.
  • Gestionar casos de desnutrición infantil con productos RUTF.
  • Coordinar programas de alimentación escolar en el terreno.

¿Tienes dudas sobre el programa, la matrícula o la titulación? Escríbenos y nuestro equipo te asesorará sin ningún compromiso.

WhatsApp

+34 600 000 000

Escríbenos

info@isslogg.com

Te respondemos en menos de 24 h

Lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 (CET)

SOLICITA INFORMACIÓN

Contáctanos

Un recorrido sencillo y flexible, desde la matrícula hasta tu titulación.

Lo que lograrás

Objetivos del Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

01

Comprender el papel del WFP en la ayuda alimentaria mundial.

02

Planificar operaciones de distribución de alimentos en emergencias.

03

Diseñar cestas de alimentos según las necesidades nutricionales.

04

Combinar la ayuda en especie con transferencias de efectivo y vales.

05

Aplicar tratamientos de desnutrición infantil con productos RUTF.

Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional
Por qué ISSLOGG

Una formación pensada para impulsar tu carrera

Metodología práctica y flexible, con el acompañamiento de expertos en cada paso.

Enfoque 100% práctico

Casos reales y herramientas aplicables desde el primer día.

Titulación propia

Acredita tus competencias con un título propio de ISSLOGG.

Campus online 24/7

Estudia a tu ritmo, sin horarios y desde cualquier dispositivo.

Tutorización experta

Tutores especialistas que resuelven todas tus dudas.

PLAN DE ESTUDIOS

Temario del Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

Módulo 1: Operaciones del WFP (World Food Programme)
  • El papel del WFP en la ayuda alimentaria mundial
  • Estructura y funcionamiento de una operación del WFP
  • Cadena de suministro alimentaria en contextos humanitarios
  • Coordinación con gobiernos, agencias y socios locales
  • Estándares operativos y protocolos de intervención
Módulo 2: Distribución de alimentos en emergencias
  • Fases de una respuesta alimentaria de emergencia
  • Evaluación rápida de necesidades y de la población afectada
  • Selección de puntos de distribución seguros y accesibles
  • Logística de recepción, almacenaje y entrega en terreno
  • Seguridad y gestión de multitudes en el reparto
Módulo 3: Composición de la cesta de alimentos
  • Necesidades nutricionales de la población beneficiaria
  • Diseño de la cesta básica (food basket) según el contexto
  • Cálculo de raciones y valor energético por persona
  • Adaptación cultural y dietética de los alimentos
  • Control de calidad y conservación de los productos
Módulo 4: Distribución general de alimentos (GFD)
  • Fundamentos del modelo General Food Distribution
  • Criterios de focalización y selección de beneficiarios
  • Registro, censado y control de duplicidades
  • Organización de jornadas y turnos de reparto
  • Seguimiento y verificación de las entregas
Módulo 5: Programas de alimentación escolar (School feeding)
  • Objetivos de los programas de alimentación escolar
  • Modelos de comidas en el aula y de raciones para llevar
  • Logística de suministro a centros educativos
  • Impacto en la asistencia y la nutrición infantil
  • Coordinación con escuelas, familias y comunidad
Módulo 6: Transferencias de efectivo y vales (Cash and vouchers)
  • Fundamentos de la ayuda mediante efectivo y vales
  • Criterios para elegir entre especie, efectivo o vales
  • Diseño y funcionamiento de programas de vouchers
  • Colaboración con comercios y mercados locales
  • Control, seguimiento y prevención del fraude
Módulo 7: Nutrición infantil y tratamiento de la desnutrición
  • Tipos de desnutrición y su detección temprana
  • Alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF, Plumpy’Nut)
  • Protocolos de tratamiento nutricional ambulatorio
  • Logística y conservación de productos nutricionales
  • Seguimiento de casos y coordinación sanitaria
Módulo 8: Trabajo Final del Diplomado
  • Definición de un escenario real de ayuda alimentaria y nutricional
  • Planificación de la operación de distribución paso a paso
  • Diseño de la cesta y del componente nutricional de la intervención
  • Definición de indicadores de cobertura, calidad e impacto
  • Presentación y defensa del proyecto final
¿Es para ti?

A quién va dirigido

Este programa está diseñado para perfiles que quieren crecer en el sector logístico.

Profesionales de logística

Profesionales de logística que quieren especializarse en ayuda alimentaria y nutricional.

Recién titulados

Recién titulados que desean orientar su carrera hacia la logística humanitaria alimentaria.

Mandos y responsables

Mandos y responsables de ONG que dirigen programas de ayuda alimentaria y nutrición.

Profesionales en reorientación

Profesionales en reorientación que buscan acceder al sector de la ayuda humanitaria.

Cómo aprenderás

Metodología del Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

Un recorrido sencillo y flexible, desde la matrícula hasta tu titulación.

1

Matrícula online

Te inscribes en minutos y accedes de inmediato a tu formación.

2

Campus 24/7

Estudias a tu ritmo desde el campus virtual, sin horarios fijos.

3

Tutoría experta

Cuentas con el acompañamiento de tutores que resuelven tus dudas.

4

Titulación propia

Al terminar obtienes tu titulación propia de ISSLOGG.

Resolvemos tus dudas

Preguntas Frecuentes del Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional

¿No encuentras tu respuesta?

Nuestro equipo está listo para resolver todas tus dudas sobre el programa, la matrícula o la titulación.

Contáctanos
¿Qué diferencia hay entre este Diplomado y el Curso de distribución alimentaria?

El Diplomado es más amplio. Además de la distribución, incorpora la atención nutricional, las transferencias de efectivo y vales, el tratamiento de la desnutrición infantil y un Trabajo Final aplicado, para una formación más completa del sector.

¿Necesito formación previa en nutrición o logística?

No es imprescindible. El programa arranca desde los fundamentos y avanza de forma progresiva, así que puedes cursarlo aunque vengas de otro sector. Solo necesitas interés por la ayuda alimentaria y humanitaria.

¿Qué titulación obtengo al finalizar?

Al superar los ocho módulos y el Trabajo Final recibes el Diplomado en Ayuda Alimentaria y Nutricional expedido por ISSLOGG, que acredita tu especialización en distribución de alimentos y atención nutricional.

¿Trabajaré con los protocolos del WFP y productos como el Plumpy'Nut?

Sí. El Diplomado se apoya en los modelos operativos del WFP y aborda el uso de alimentos terapéuticos como el RUTF (Plumpy'Nut), para que conozcas las herramientas reales del tratamiento de la desnutrición.

¿Qué salidas profesionales tiene?

Podrás trabajar en ONG, agencias humanitarias y proyectos de cooperación, coordinando operaciones de ayuda alimentaria, programas nutricionales y de alimentación escolar a nivel nacional e internacional.